Für Weißweinliebhaber unverzichtbar: Der elegante Riesling, die alten Weinbautraditionen wie Neuburger und Weißburgunder und der charmante Muskateller. Diese Weine lieben die Böden des Kremstals. Wir schenken ihnen viel Aufmerksamkeit, ihrem jeweiligen Naturell entsprechend. Sie schenken uns Qualitäten von höchster Güte.
Glasklar und präzis, geradlinig und lebendig. Marille und Pfirsich werden von filigranen Salz- und Kräuteraromen ergänzt. Straff und kühl, delikat und elegant.
Minimale Erträge sorgen für Stoffigkeit, die kalkdurchsetzten Lössböden für vitale Strenge, die Rebsorte selbst für vielfältige und delikate Aromen. Riesling pur aus einem der historischsten Terroirs des Landes.
Der Name ist Programm. Der Steingraben steht exemplarisch für das Zusammenspiel von Rebe, Fels und Wind. Terroir total, das sich leicht rauchig, kühl-fruchtig und in feinen floralen Andeutungen offenbart.
Riesling mal anders. Maischstandzeit, 500L Holzfässer, Barrique.
Kurz gesagt, der Wein soll ewig jung bleiben.
Eine Hommage an unseren zweiten Sohn Jakob.
Das perfekte Paar. Neuburger braucht Sonne, Kalk und Löss, der Vordernberg bietet alles davon im Überfluss. Gehaltvoll und konzentriert. In der Jugend Apfel- und Kräuteraromen, gereift zunehmend exotische Noten.
Animierend und aromatisch. Leicht und lebendig. Delikat und duftig. Löss liefert die Struktur, knackige Trauben die Frucht. Muskateller, so wie wir ihn mögen.
Alte Tradition, neu belebt. Je nach Jahrgang finden sich drei bis fünf Sorten im Gemischten Satz. Gemeinsam gelesen und vinifiziert stehen sie für Trinkfluss, Leichtigkeit und frische Frucht.
Oldschool im besten Sinn: Cuvée aus WB, CH & NB. Saftig, mit reifen Birnennoten, begleitet von intensiver Kräuterwürze und Heu. Der spürbare, aber wohldosierte Holzeinsatz verleiht Schmelz und Süße am Gaumen.
